グループホーム長寿の郷 広報担当 です🤗

地元の農家の方から沢山紫蘇を頂き、今日は朝から 紫蘇の葉の下ごしらえ。

紫蘇を茎と葉(葉っぱ)にわけ、綺麗に洗って…

大きなザルに広げて水切り(晴れ)しました。

今日はあいにくの曇空(曇り)ですが…

紫蘇の葉が乾いたら、うちのパワフル施設長&料理上手な職員手作りの紫蘇ジュースになります

爽やかな紫蘇の香りとサッパリとした酸味と甘みのある紫蘇ジュース🥃

今年も利用者様と職員の夏バテ予防に活躍しそうです♬