長寿園ブログへ訪問ありがとうございます。
編集担当の平塚です。
長寿会のメディアにはテーマがいくつかあるのですが、

その中の一つが「趣味」。

入居者様やご利用者様がそれぞれお持ちの趣味は非常に尊いもの。
信頼関係を築く上でとても大切な話題です。

私たちが知らないここ奥能登ならではの趣味があったり、
共通の趣味があったりすると、
私たちの学びにもなります。

ということで、
今回は長寿園の従業員であり、ほんブログの編集部員でもある私、
平塚の趣味全開でお届けします。

・・・照りつける夏の日差し。

流れる汗。

日焼け対策もそこそこに、
釣りバカは今日も海へ向かっていきます🎣

そう、私の趣味は、釣り。

さて夏に釣れる魚🐟と言えば、
キスやアジなんかが有名どころでしょうか。
キス天やアジのタタキは酒のサカナにピッタリ。
ビール🍺が進んでしょうがない。

ところが実は・・・あまり市場では見かけない、
とても美味しい魚がいるのです。

それは、マゴチ。

 

一見、は虫類を思わせるようなグロテスクな見た目でありながら、
料亭で提供されるほどの高級魚なんです。

「夏のフグ」とも呼ばれる上質な白身は、
刺身に煮付け、ムニエルや唐揚げ、塩焼きアラ汁なんでもござれ！
薄造りを紅葉ポン酢で頂けば

冷酒が恋しくなること間違いなしです！

活け〆物が手に入るのは釣り人の特権です。

マゴチと相性が良いタックルと条件は、
・シーバスロッドやエギングロッドなど
・ジグヘッド(7〜14gくらい)
・ワーム(小魚っぽいもの)
・底が砂地、キスが釣れるような場所
・底まで沈めてゆっくり巻くだけでOK

キス釣りの傍らにでも狙う事が出来ますので、
もし釣りに行かれる方がいらっしゃいましたら是非！！狙ってみて下さい。

・・・釣りの話をしていると、
マニアックな話が止めどなく出てきてしまうので、
この辺りで終わりにしておきます。

ここ奥能登は、日本でも有数の漁場。
釣りが好きな方、ぜひ奥能登に遊びに来てくださいね